Concha y Toro oferece curso online e gr√°tis sobre vinhos ūüć∑

Quem disse que n√£o pode tomar aquele vinho gostoso na quarentena?

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Você é daqueles que ama saborear um bom vinho, mas sempre que vai ao mercado perde várias horas em frente à adega, porque nunca sabe qual rótulo levar? A tradicional vinícola chilena Concha y Toro lançou um curso online e grátis sobre vinhos que vai resolver boa parte de seus problemas!

Aprenda um pouquinho mais sobre o universo dos vinhos neste curso online e gr√°tis da Concha y Toro!
Crédito: IStock | andresr Aprenda um pouquinho mais sobre o universo dos vinhos neste curso online e grátis da Concha y Toro!

As aulas são ministradas em português pelo sommelier Gianni Tartari e estão disponíveis no canal #continuebyconchaytoro no YouTube (clique aqui para acessá-las).

O curso é composto por cinco módulos que abordam diferentes aspectos sobre essa bebida dos deuses, como a história dos vinhos (módulo I); o processo de vinificação (módulo II); os climas ideais para plantar as diferentes uvas e os vários tipos de vinho (módulo III); o envelhecimento dessa bebida (módulo IV) e como servir e harmonizar o vinho (módulo V).

Concha y Toro

Presente em 130 países, a Concha y Toro foi criada em 1883 pelo empresário e político chileno Don Melchior Concha y Toro. A marca ganhou diversos prêmios internacionais e hoje é uma das maiores produtoras de vinho do mundo todo.

Alguns dos r√≥tulos mais famosos dessa vin√≠cola s√£o o Casillero del Diablo, o Palo Alto e o Almaviva – este √ļltimo pode chegar a ser vendido por quase R$ 2 mil, mas os outros s√£o bem mais acess√≠veis. ūüėģ

Se, quando essa pandemia tiver acabado, voc√™ tiver a oportunidade de visitar a cidade Santiago, no Chile, n√£o deixe de dar um pulinho na sede principal da vin√≠cola no Vale do Maipo. L√° √© poss√≠vel conhecer parte da planta√ß√£o de uvas; participar de degusta√ß√Ķes de v√°rios r√≥tulos; e ouvir a misteriosa lenda por tr√°s do vinho Casillero Del Diablo no cen√°rio original onde esse vinho era estocado.

De acordo com essa hist√≥ria, desde o seu surgimento no final do s√©culo 19, a Conchay y Toro j√° era conhecida por fabricar excelentes vinhos e, por isso, era alvo de muitos interesseiros e ladr√Ķes. E, √© claro que as melhores bebidas ficavam armazenadas na adega particular de D. Mechior.

Para afastar essas pessoas mal intencionadas de sua propriedade, o próprio D. Mechior teria inventado que o diabo morava na adega particular. A lenda foi bastante difundida na região e acabou dando nome ao principal vinho da marca.

E a√≠, bora virar sommelier na quarentena? S√≥ n√£o vale beber demais e achar que virou o deus Baco… Tim¬†Tim!¬†

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