92ª Festa da Achiropita celebra cultura italiana no Bixiga

Festa da Achiropita é quase centenária em SP!
Até
02
de setembro 2018
Domingo - Sábado
Sábados | Das 18h às 23h59
Domingos | Das 17h30 às 22h30
Por: Redação | Comunicar erro

Diversos pratos típicos da Itália são preparados em homenagem à padroeira

De 4 de agosto a 2 de setembro, acontece a 92ª edição da tradicional Festa da Nossa Senhora da Achiropita, realizada no bairro do Bixiga. Em homenagem à padroeira do bairro, o festejo atrai cerca de 250 mil pessoas anualmente, revertendo todo dinheiro arrecadado para as obras sociais da Paróquia.

Com entrada gratuita, a celebração conta com 30 barracas (deliciosas) instaladas pelas ruas 13 de Maio, São Vicente e Luiz Barreto, oferecendo pratos típicos da culinária italiana.

Festa da Achiropita - SP
Crédito: DivulgaçãoFesta da Achiropita é quase centenária em SP!

Não sabe o que comer na festa? Confira o cardápio clássico:

Peperone Al Forno | Pimentão vermelho assado, recheado com carne de primeira, azeitona, ovos cozidos, salsinha e cebola, coberto com queijo ralado
Melanzana Al Forno | Berinjela recheada com carne moída, ovos cozidos e azeitonas, coberto com molho e queijo ralado
Fogazza | A tradicional massa especial recheada com muzzarela, tomate e orégano
Macarrão | Spaguetti ou penne a moda d’Achiropita
Fricazza | Pizza com massa alta especial coberta de calabresa e muzzarela

Além de antepastos variados, polenta frita pão italiano, churrasco na brasa e muitas outras opções!

Festa de Nossa Senhora da Achiropita
Crédito: Divulgação - edição 2014Uma equipe de voluntários preparam fogazzas
Festa de Nossa Senhora da Achiropita
Crédito: Divulgação - edição 2014Espetinhos de chocolate
Festa de Nossa Senhora da Achiropita
Crédito: Divulgação - edição 2014E massas italianas
Festa de Nossa Senhora da Achiropita
Crédito: Divulgação - edição 2014Tudo artesanalmente e com muito amor!

A história

No início do século XX, os primeiros imigrantes italianos chegaram ao bairro do Bixiga. Junto com eles, uma imagem de Nossa Senhora Achiropita, que ganhou um altar de madeira na rua de terra batida. Missas e festas eram realizadas na região com o objetivo de construir uma capela para ela.

Nossa Senhora Achiropita foi ganhando espaço, cativando e mobilizando cada vez mais os moradores. Durante a Segunda Guerra Mundial as quermesses tiveram de cessar. Mas as festas voltaram com força na década de 1950 e, desde então, só crescem.

Na década seguinte, surgiu a primeira barraca de comida. Senhoras da comunidade vendiam sanduíches de pernil, que foram muito bem recebidos pelos participantes.

Provavelmente, nesta época, os organizadores nem imaginavam que o sucesso seria tanto e que seria preciso toneladas de alimento para a preparação dos diversos pratos italianos. Nem imaginavam que uma barraca, que apareceu pela primeira vez em 1979, venderia em apenas uma noite 12 mil fogazzas!

Festa de Nossa Senhora Achiropita
Crédito: DivulgaçãoA Festa de Nossa Senhora Achiropita ocorre anualmente na região do Bixiga, São Paulo

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Autor: Por: Redação