Festival gastronômico harmoniza cerveja com culinária patagônica
Fuego y Cerveza cria circuito de experiências gastronômicas em São Paulo, Barueri, Campinas, Jundiaí, Santo André e São Caetano do Sul
Cerveja é um elixir da deusa… E quando essa bebida é harmonizada com a iguaria certa, a combinação é uma explosão de sabores na boca! Você participa de uma dessas experiências gastronômicas incríveis no festival Fuego y Cerveza, realizado pela Patagônia, a maior cervejaria craft da Argentina.
Até o dia 24 de outubro, você pode conferir um roteiro saboroso por São Paulo, Barueri, Campinas, Jundiaí, Santo André e São Caetano do Sul, no qual 36 restaurantes oferecem pratos inspirados na culinária patagônica para combinar com três rótulos da cervejaria – amber lager, bohemian pilsener e weisse.
Para participar da experiência e ainda aproveitar um precinho camarada, é preciso preencher um cadastro e retirar o voucher dos restaurantes no site do festival. Cada menu – composto por um prato e uma cerveja – custa entre R$50 e R$280, mas vários deles servem até quatro pessoas.
Entre as iguarias que você pode experimentar, estão diversos cortes de carne bovina, pancetta a pururuca, massas, vários tipos de linguiças e até empanadas.
Um dos menus é do restaurante Mendoza Parrilla & Bar, que serve o arroz caldoso com carré de cordeiro (um corte nobre de carne de cordeiro acompanhado por arroz caldoso de bife de Entraña e linguiça de cordeiro com damasco), harmonizado com um chopp Patagônia Amber Lager. O preço do prato é R$89,90 e serve uma pessoa.
Se você procura uma experiência em tamanho família, a dica é o tomahawk de 1,2 kg com cerveja Patagônia Amber Lager do Calle 54 Jardins, que serve até quatro pessoas e custa R$280 (dá R$70 por pessoa). Esse corte de carne bovina (composto de uma parte da costela e do bife ancho) é acompanhado de batatas fritas, salsa, chimichurri e molho de cebola.
E, para quem não dispensa uma linguicinha, o Parrilla Caliente serve a linguiça calabresa espiral com uma generosa camada de queijo provolone e chimi churri por R$50. Dá só uma olhada:
#DicaCatraca: sempre lembre de usar a máscara de proteção, andar com álcool em gel e sair de casa somente se necessário! Caso pertença ao grupo de risco ou conviva com alguém que precise de maiores cuidados, evite passeios presenciais. A situação é séria! Vamos nos cuidar para sair desta pandemia o mais rápido possível. Combinado? ❤
Curtiu? Então confira o site do festival Fuego y Cerveza e já retire os cupons para participar dessas harmonizações!
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