Feira Caminhos do Cambuci reúne delícias derivadas da fruta
- Preço: Gratis
- Local: Atrium Shopping
- Rua Giovanni Battista Pirelli, 155 – Vila Homero Thon, Santo André – SP, Brasil
- Mais informações:
- Telefone: (21) 2265-9933
Site: http://www.funarte.gov.br/espaco-cultural/teatro-cacilda-becker/
A Feira Caminhos do Cambuci, que tem origem no tradicional Festival do Cambuci de Paranapiacaba, na região do ABC, integra não por acaso chamada de “rota do cambuci”. A região é pioneira no desenvolvimento de usos para o fruto nativo. Além disso, também é feito o resgate histórico da presença da fruta na gastronomia local.
O evento acontece no Atrium Shopping, no sábado, 25 de maio, das 10h às 22h, e no domingo, 26 de maio, das 12h às 20h. A entrada é gratuita.
O cambuci é um alimento muito versátil e ideal para quem deseja explorar novos sabores gastronômicos. A partir dele é possível produzir doces, salgados, bebidas, sorvetes, cachaças, cervejas, geleias, entre outras receitas artesanais. Esses e outros produtos típicos, além de artes, antiguidades, artesanatos e souvenirs estarão disponíveis na feira.
Esta saborosa fruta da Mata Atlântica teve seu período de abundância no estado de São Paulo, até o início do século XX. Mas, assim como o seu bioma, foi severamente afetada pela devastação, e entrou na lista de espécies ameaçadas de extinção. No entanto, grupos de produtores locais e associações, vêm ajudando a reativar o fruto com ações sustentáveis e com foco em sua preservação.
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