Veganismo mundial evitaria 8,1 milhões de mortes até 2050
Ao comerem menos carne e mais frutas e vegetais, as pessoas em todo o mundo poderiam evitar milhões de mortes por ano até 2050, reduzir as emissões de gases responsáveis pelo aquecimento global e economizar bilhões de dólares anualmente em custos de saúde e prejuízos climáticos, segundo pesquisadores.
Um estudo publicado na Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America é o primeiro a avaliar os impactos na saúde e nas mudanças climáticas de um movimento global em direção a uma dieta baseada em vegetais.
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