Ação do Hospital das Clínicas cria restaurante virtual
Equipe de nutricionistas irá orientar o público sobre a montagem de pratos saudáveis
O Dia Mundial da Alimentação, iniciativa que surgiu com a criação da FAO (Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação), em 1945, mobiliza instituições de diferentes países no dia 16 de outubro. O intuito é chamar atenção para temas como, por exemplo, a fome, os meios de produção e a qualidade dos produtos consumidos pela população.
Aprender a compor um prato, levando em consideração a importância de cada alimento, é requisito básico para quem busca manter a qualidade de vida. Por conta disso, o Hospital das Clínicas da FMUSP, preparou uma ação diferenciada para “marinheiros de primeira viagem”. Nesta quarta-feira, 16, o prédio do HC montará um “restaurante virtual” no qual o público – que pode participar gratuitamente – terá que montar sua própria refeição com a ajuda e monitoramento de nutricionistas.
Quatro mesas serão montadas com diferentes alimentos fictícios. Os participantes, por sua vez, terão a chance de conhecer propriedades nutritivas e muitas combinações que podem ser servidas no café da manhã, almoço jantar e lanches. Além das orientações, a ação também compartilhará receitas e a cartilha do programa “Meu Prato Saudável”, criada pelo HC.