Café para todos: espaço na cidade tem exposição, degustação e cursos gratuitos

Por: Redação | Comunicar erro
reprodução
Os amantes de café têm um lugar criado especialmente para eles: o Nespresso Expertise Center

Clique aqui para ouvir a playlist

Quem nunca, ao sentir aquele cheirinho de café no ambiente, fechou os olhos com um sorriso maroto no rosto e deu uma inspirada caprichada para levar todos os aromas ao pulmão? Se você se identificou, provavelmente será essa a sua reação ao entrar no Nespresso Expertise Center, no bairro dos Jardins. O espaço, totalmente dedicado ao grão, oferece aos seus visitantes uma rica programação, com exposição, cursos e degustações – tudo com entrada Catraca Livre.

O público é acompanhado por um monitor expertise no assunto, que apresenta a história do café, com inúmeras curiosidades e lendas que rondam a iguaria, originária da Etiópia e descoberta para consumo humano no final do século 9. A exposição é interativa, com vídeos e diversas variedades de grãos, que podem ser tocados e cheirados. Na área de convivência externa, há ainda 90 mudas em diferentes estágios de desenvolvimento.

Por fim, quem quiser mergulhar mais profundamente no universo cafeeiro pode, além de participar de degustações, fazer os cursos gratuitos oferecidos pelo Center. O local também funciona como loja e comercializa produtos especiais da marca Nespresso.

Abaixo, confira os cursos permanentes oferecido pela casa, que duram cerca de 90 minutos, sempre administrados por um coffee sommelier. Veja as condições de inscrição no site do Nespresso Expertise Center.

E para entrar no clima, o Catraca Livre indica uma trilha sonora para curtir aquele cafezinho, seja sozinhx, acompanhadx, entre amigos, à tarde, de manhã, na cama, no computador… Já apertou o play?

A

O café é uma fruta que assume vários significados ao longo da sua cadeia produtiva – da planta ao preparo da bebida. E como todas as frutas, atinge seu desenvolvimento máximo quando está madura. Diversas etapas de seu cultivo, plantio, colheita e processamento, além das transformações no blend e na torra, influenciam no resultado único que teremos ao degustar uma xícara de café. Nesse módulo, o Nespresso Expertise Center ajuda a descobrir o café, como degustar e apreciar uma boa bebida, assim como desvendar o consumo dos Grands Crus Nespresso através de dinâmicas e degustações. Cada um deles em sua complexidade de padrão: Curto, Espresso e Lungo.

Arte

Em nossos hábitos diários, apreciamos o café em diferentes momentos do dia – seja quando o fazemos pela manhã, puro ou com leite, ou quando o combinamos com alimentos que se encaixam perfeitamente às suas notas aromáticas, como um pão de queijo ou um bolo de laranja. Ao valorizar sabores, aromas e texturas, a bebida nos permite, a cada gole, sentir deliciosas e agradáveis nuances que encantam o paladar. Uma harmonia perfeita é criada quando conseguimos desfrutar do prazer gerado pela combinação entre gosto e aroma de dois alimentos. Para isso, é fundamental que os alimentos saboreados juntos tenham aromas e percepções gustativas similares. Nesse módulo, o Nespresso Expertise Center proporciona o encontro do café com os mais variados sabores e aromas que são exaltados, intensificados ou contrastados dependendo da harmonização.

Café

Uma grande receita de café à base de leite sempre começa com um espresso. Toda a riqueza da linha Grands Crus é revelada no preparo de bebidas com leite, de maneira prática, fácil e didática. A combinação desses Grands Crus excepcionais com o leite valoriza cada gole, revelando uma enorme gama de variações de sabor a partir de um mesmo Grand Cru.

Criações

Seguindo a tendência mundial de degustação de drinks com café, a Nespresso revela segredos na preparação de famosas receitas, além de criações inéditas, que ampliam as ocasiões de consumo e os momentos especiais com café. A ideia é usar a criatividade em suas preparações, trazendo novas experiências para o café.

Curso

Chocolate e café são uma harmonização perfeita. Desperta sabores, sensações e cria novas experiências sensoriais. A Nespresso acaba de lançar uma nova linha de chocolates criados especialmente para harmonizá-los ao café. O participante pode conhecer mais sobre sua história e sua produção, além de degustar o produto.

[tab:END]

Conheça o espaço:

Crédito: ClaudiaMifanoo zz
Crédito: ClaudiaMifanoo zz
Crédito: ClaudiaMifanoo zz
Crédito: ClaudiaMifanoo zz
Crédito: ClaudiaMifanoo zz
Crédito: ClaudiaMifanoo zz
Crédito: ClaudiaMifanoo zz
Crédito: ClaudiaMifanoo zz
Crédito: ClaudiaMifanoo zz

1 / 8
1
04:26
5 rolês gastronômicos pra curtir em SP no mês de maio
Selecionamos alguns dos festivais mais deliciosos que vão rolar ao longo do mês de maio em São Paulo. E se …
2
01:39
Receita de planta com gosto de peixe
3
01:30
Muito fácil, pudim de caneca no microondas
Aprenda como fazer um pudim na caneca com poucos ingredientes
4
01:26
Massa de crepe doce
Nesse programa você irá aprender como fazer diferentes tipos de crepes, tradicional alimento da cozinha popular francesa. Os vídeos apresentam …
5
01:56
Camarão ao molho oriental
O camarão pode soar como um ingrediente um tanto quanto sofisticado e complicado de preparar, não é mesmo? No entanto, nem tudo …
6
01:53
Risoto tailandês de camarão para despertar o seu lado chef
Receita de risoto tailandês com camarão
7
01:29
Camarão ao catupiry: pra deixa todo mundo com água na boca
Receita de camarão ao catupiry
8
37s
Drink com sorvete de coco: borbulha, refresca e dá um grau
Receita de drink com espumante e sorvete de coco