Oficina no Sesc Itaquera apresenta espécies comestíveis de plantas
A aula será ministrada por Andréia Gurgueira, bióloga que irá ensinar, entre outras técnicas, como incluir as plantas na alimentação
Sim, existem espécies de plantas que geram flores comestíveis, totalmente aptas à integrarem receitas de diversos tipos. Porém, é preciso se atentar para alguns detalhes que vão desde o cultivo até a forma de prepará-las para serem consumidas.
No próximo sábado, 14, o Sesc Itaquera realizará uma oficina gratuita cujo tema passa justamente pelas flores que servem de “ingrediente”. A partir das 11h, a bióloga Andréia Gurgueira passa a apresentar informações referentes a espécies, técnicas de cultivo e receitas – que vão desde geleias e sorvetes até saladas e sanduíches.
Rosas, begônias, brincos de princesa e hibiscos serão algumas das plantas destacadas no encontro. Os interessados em participar devem confirmar presença pelo telefone (11) 2523-9309 / 9326.