Por um mundo com: brigadeiro de cerveja

Aprenda a fazer uma versão "dourada" do doce com a receita compartilhada pelo blog "Culinarístico"

Por: Redação
A Baden Baden é um tipo de cerveja que possui canela em sua composição.

Pense numa boa “recepção gastronômica” para seus amigos e amigas. Muitas opções vêm à cabeça, mas para ajudar na seleção apenas duas palavras podem ser citadas: brigadeiro e cerveja. Simplificando ainda mais, “Brigadeiro de Cerveja”.

O blog Culinarístico, escrito por Priscila Darre, compartilhou a receita do doce. Tome nota:

Ingredientes:

  • 1 lata(s) de leite condensado;
  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • 350 ml de cerveja adocicada (Baden Baden Golden Ale).

Modo de preparo: 

  • Em uma panela, ferva a cerveja até que os 350 ml reduzam para 150ml. Coloque-a em um recipiente para esfriar;
  • Quando estiver em temperatura ambiente, coloque-a em outra panela junto com o leite condensado e a manteiga;
  • Misture em fogo baixo até começar a desgrudar: o mesmo ponto do brigadeiro tradicional para comer de colher;
  • Coloque o brigadeiro em copinhos ou onde preferir e sirva morno ou frio.

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Tags: #Amais #Drogaria São Paulo