Curadoria: Rosa Belluzzo.
Volta em cartaz da mostra sobre os hábitos alimentares dos bandeirantes e tropeiros, apresentando um panorama do cotidiano desses personagens. O público pode ver os instrumentos de madeira adotados pelos portugueses e mamelucos, a palha utilizada na confecção de esteiras, cestas e peneiras que compõem a história da adaptação dos colonizadores ao modo de vida indígena e pratos que representam essa mistura de sabores típicos.

Fazeres e Sabores da Cozinha Paulista