Virada com chefs de cozinha
Se der fome durante a Virada Cultural, uma alternativa é passar no HSBC Belas Artes. Na madrugada de sábado, 2, para domingo, 3, o local sedia a segunda edição da Virada Cine-Gatronômica Petybon, com a exibição de sete películas. Pelo valor de R$ 20,00 (R$ 10,00 para estudantes), os participantes terão direito a três sessões de cinema e quatro degustações com receitas desenvolvidas pelos chefs que integram a Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança.
Diversificada, a programação traz títulos premiados, como “Volver”, de Pedro Almodóvar, e “A Fantástica Fábrica de Chocolate’, de Tim Burton, “Amor à Flor da Pele”, de Wong Kar-wai, que ganhou em Cannes o Grande Prêmio da Comissão Técnica e o prêmio de melhor diretor em 2000, e a animação “Ratatouille”, Brad Bird. Esta, por sinal, será homenageada pela chef Josyane Costacurta em uma das degustações com uma deliciosa receita de penne com ratatuille.
Os sete filmes que integram a programação da segunda edição da Virada Cine-Gastronômica estarão divididos em seis pacotes especiais, que dão direito a participar de três sessões de filmes e quatro degustações. Esses pacotes já estão à venda nas bilheterias do HSBC Belas Artes.
Programação geral:
1ª Degustação – Entrada: Petisco de penne frito com canela
1ª Seção de filme
2ª Degustação – Jantar: Penne Integral com Ratatouille (chef Josyane Costacurta) e Fusilli ao Perfume de Gengibre e Salsão (chef Fernando Couto) e Penne ao Reino (chef Cesar Santos)
2ª Seção de filme
3ª Degustação – Sobremesa: Bolo cremoso de chocolate com peras, Bolo saboroso de abacaxi com coco, Torta de baunilha de morango, Torta de chocolate Virada Cultural, Torta de queijo com frutas tropicais, Torta Saint Honoré com chantilly e Trufa de Chocolate
3ª Seção de filme
4ª Degustação – Café da Manhã: Brioche com gotas de chocolate, Ciabatta de azeitonas pretas, Pão delícia com peito de peru e queijo fresco, Ciabatta tarte tartin com castanha brasileira, Pães de azeite perfumado com manjericão e Pães de ervas com azeite
Programação de filmes:
Sala 1: Amor à Flor da Pele (23h00), Ratatouille (01h40) e Volver (04h10)
Sala 2: Ratatouille (23h40), Volver (02h10) e Amor à Flor da Pele (04h40)
Sala 3: Volver (23h50), Amor à Flor da Pele (02h50) e Ratatouille (05h00)
Sala 4: A Fantástica Fábrica de Chocolate (00h15), A Janela da Frente (03h00) e Correio Sentimental (05h20)
Sala 5: Correio Sentimental (00h10), A Fantástica Fábrica de Chocolate (02h15) e A Janela da Frente (04h40)
Sala 6: A Janela da Frente (23h00), Correio Sentimental (02h10) e A Fantástica Fábrica de Chocolate (04h00)
Por Redação