Caminhão se transforma em pizzaria
O pizzaiolo Jon Darsky inova quando une gatronomia, design e tradição: transformou um caminhão em uma pizzaria móvel. A ideia acontece na cidade de São Francisco, Estados Unidos e segue os padrões da “Associazione Vera Pizza Napoletana”. É ela em indica os ingredientes, tamanho e temperatura da pizza.
Assim sendo, o forno o veículo comporta um forno a lenha com peso aproximado de 5 mil quilos. A cozinha – feita especialmente para a invenção – é feita de aço e as janelas, de madeira. São feitas até 72 pizzas por hora, com custo aproximado de $ 12.
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Por Redação
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