Chef Dalton Rangel ensina 2 receitas para aproveitar todas as partes de uma melancia; Assista o vídeo

Promovido por BASF

Por: Publi

Aproveitar ao máximo os alimentos e evitar o desperdício é uma regra que deveria fazer parte de todo mundo na cozinha. Prova disso está no vídeo abaixo no qual o chef e apresentador Dalton Rangel aceitou o desafio de aproveitar todas as partes de uma melancia em duas receitas.

Na primeira, ele ensina como preparar um bolo de frutas sem glúten e lactose. E encerra o desafio reaproveitando o que sobrou da casca da fruta para fazer picles em conserva. Confira:

Tem interesse por matérias sobre receitas criativas que evitam o desperdício de alimentos e gostaria de debater o tema? A BASF, empresa química líder mundial, também quer fazer a sua parte e convida o leitor do Catraca Livre para discutir esse assunto no Creator Space™ online.

O programa de cocriação da BASF celebra os 150 anos da empresa e tem o objetivo de promover discussões que busquem soluções concretas para problemas ligados a alimento, energia e urbanidade.

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Tags: #Saúde