Conheça os benefícios do alho-poró para a saúde
Originário do leste do Mediterrâneo e Oriente Médio, o alho-poró pertence à família do alho e da cebola e, além de muito saboroso, é saudável!
Possui minerais essenciais para a estrutura óssea, muscular e sistema cardiovascular; vitamina C - que fortalece a imunidade, faz bem para a pele e auxilia na absorção do ferro;
Uma colher (sopa) de alho-poró tem cerca de 4,8 kcal, 1,04 g de carboidratos, 0,21 g de proteínas, 0,38 g de fibras alimentares e 0,01 g de gordura. Conheça seus principais benefícios!
1. Ajuda no funcionamento do sistema digestivo - Com alto teor de fibras e inulina - serve de alimento para as bactérias boas no intestino - contribuindo para a saúde da flora intestinal.
2. Ação anti-inflamatória e combate ao envelhecimento - rico em antioxidantes - que inibem a ação oxidante dos radicais livres - combate o envelhecimento precoce da pele, cabelos e do corpo em geral.
3. Evita a retenção de líquidos - A hortaliça tem poder diurético, que combate a retenção de líquidos, ajudando assim a amenizar inchaços pelo corpo e a eliminar toxinas.
4. É bom para a saúde do coração - O alho-poró diminui risco de doenças cardíacas, fortalece o sistema imunológico e evita picos de açúcar no sangue.
5. Faz bem aos olhos - O alho-poró contém luteína e zeaxantina, substâncias que protegem o olho da oxidação e do envelhecimento.
Créditos: UOL, Viva Bem
Texto: Tuka Pereira
Produção: Thamyres Donadio