BOLO DE MILHO
CREMOSO

1 colher de fermento

50 g de parmesão

2 xícaras de milho-verde fresco

½ xícara de fubá

1 xícara de açúcar

2 colher de margarina

1 xícara de leite

3 ovos

3 - Polvilhe com fubá e espalhe bem retire o excesso

2 - Unte com manteiga uma forma de bolo

1 - Pré aqueça o forno - 180ºC

4 - Junte o fubá e o fermento no liquidificador e bata novamente

4 - Coloque o milho, o leite, os ovos, o açúcar, a manteiga, o parmesão no liquidificador

5 - Bata tudo

7 - Transfira para a forma

8 - Leve ao forno por aprox. 40 minutos ou até dourar (depende de cada forno)

9 - Tire do forno. Espere esfriar e desenforme

Produção
Chef Patricia Roberta de Almeida