3 - Cozinhe até as batatas ficarem macias
2 - Retire do fogo e deixe as batatas esfriarem
1 - Em uma panela em fogo médio coloque água,louro, sal e as batatas
4 -Retire o louro
5 - Bata as batatas com líquido do cozimento no liquidificador até ficarem homogêneas
6 -Aqueça outra panela com azeite em fogo médio e coloque um fio de azeite e o bacon
7 - Frite o bacon por 5 minutos
9 - Adicione a batata batida e se precisar adicione um pouco mais de água
8 - Coloque na mesma panela, a linguiça, a cebola, o alho e frite tudo até dourar
12 - Acrescente a couve fatiada e cozinhe por 4 minutos e estará
pronta para servir
11 - Cozinhe por mais 15 minutos
10 - Adicione o sal e pimenta do reino
Produção
Chef Patricia Roberta de Almeida