A descoberta dos pesquisadores representa um marco significativo na compreensão desta semente contra o câncer e outras doenças
Semente que reduz a chance de câncer
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Pesquisadores descobrem potencial terapêutico e nutricional das sementes de chia.
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Avanço científico: genoma da chia sequenciado para futuras pesquisas.
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Chia contém genes ligados à produção de ácidos graxos essenciais e propriedades anticancerígenas.
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Genes associados à produção de ácidos graxos poliinsaturados promovem saúde cardiovascular e previnem AVC.
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Identificação de genes ligados às propriedades gelificantes da chia abre portas para inovação na indústria alimentícia.
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Descoberta de genes que produzem peptídeos bioativos com potencial para tratar diabetes e hipertensão.
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Chia pode ser consumida em smoothies, iogurtes, cereais, saladas, pudins e até mesmo em receitas de pães e bolos.
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Hidratar as sementes de chia antes do consumo ajuda na saciedade e na regulação intestinal.
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Integrar chia na dieta diária é uma excelente maneira de promover saúde e bem-estar.
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