A fruta também é capaz de eliminar rugas, impedir queimaduras solares, além de reduzir o risco de câncer
Tomate cozido reduz o risco de câncer
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Segundo Michael Mosley, cozinhar tomate o transforma em um "superalimento", com benefícios como redução de rugas e risco de câncer.
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O licopeno, pigmento presente no tomate, é considerado crucial para seus benefícios à saúde, incluindo a redução do risco de câncer.
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Cozinhar os tomates aumenta significativamente a absorção de licopeno pelo corpo devido à quebra das paredes celulares.
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O consumo de tomate está associado à redução do risco de câncer de próstata e doenças cardiovasculares, de acordo com especialistas.
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O licopeno, presente no tomate, atua como um antioxidante, ajudando o corpo a combater os radicais livres.
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Botanicamente, o tomate é classificado como uma fruta, mas na culinária é frequentemente tratado como um vegetal devido ao seu uso em pratos salgados.
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Além de ser usado em pratos salgados, o tomate oferece uma gama de benefícios à saúde devido aos seus compostos nutritivos.
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O tomate pode ser consumido cru, cozido, em molhos, saladas e uma variedade de pratos, oferecendo versatilidade na culinária.
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Com todos esses benefícios, adicionar tomate à sua dieta pode melhorar sua saúde e bem-estar geral.
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