Concha y Toro tem novos módulos do curso online e grátis sobre vinhos 🍷

São mais 15 aulas divididas em quatro módulos ministradas pela sommelier Gabriele Frizon

Por: Redação

Boa notícia para iniciantes e entusiastas do mundo do vinho. Uma das mais tradicionais vinícolas do Chile, a Concha y Toro, lançou esta semana novos módulos do curso online e grátis sobre vinhos voltado ao público brasileiro.

Ao todo serão quatro módulos com um total de 15 aulas ministradas em português pela sommelier Gabriele Frizon. Cada vídeo tem duração média de 5 minutos.

Aprenda um pouquinho mais sobre o universo dos vinhos neste curso online e grátis da Concha y Toro!
Créditos: iStock | andresr
Aprenda um pouquinho mais sobre o universo dos vinhos neste curso online e grátis da Concha y Toro!

A cada semana será liberado um módulo da nova grade de aulas, e para assistir, basta acessar o canal #continuebyconchaytoro no YouTube (clique aqui para acessá-las).

Gabriele fala de harmonização de vinhos com alimentos salgados, ou de sabores intensos, gordurosos e picantes até comidas mais doces que incluem o quinto sabor descoberto pelos japoneses –o umami, que isoladamente acentua outros gostos. Tintos, brancos e Rosés também protagonizam este novo módulo.


#DicaCatraca: sempre lembre de usar a máscara de proteção, andar com álcool em gel, respeitar o distanciamento social e sair de casa somente se necessário! Caso pertença ao grupo de risco ou conviva com alguém que precise de maiores cuidados, evite passeios presenciais. A situação é séria! Vamos nos cuidar para sair desta pandemia o mais rápido possível. Combinado?


Em um dos vídeos, a sommelier vai abordas as principais uvas e suas características, assim como a forma de degustar um vinho prestando-se atenção em aroma, visual e paladar.

Gabriele Frizon também vai ensinar o processo de temperatura de guarda, apetrechos e tipos de taças, até a decantação e aeração.

Concha y Toro

Presente em 130 países, a Concha y Toro foi criada em 1883 pelo empresário chileno Don Melchior Concha y Toro. A marca ganhou diversos prêmios internacionais e hoje é uma das maiores produtoras de vinho do mundo todo.

Alguns dos rótulos mais famosos dessa vinícola são o Casillero del Diablo, o Palo Alto e o Almaviva – este último pode chegar a ser vendido por quase R$ 2 mil, mas os outros são bem mais acessíveis. 😮

Se, quando essa pandemia tiver acabado, você tiver a oportunidade de visitar a cidade Santiago, no Chile, não deixe de dar um pulinho na sede principal da vinícola no Vale do Maipo. Lá é possível conhecer parte da plantação de uvas; participar de degustações de vários rótulos; e ouvir a misteriosa lenda por trás do vinho Casillero Del Diablo no cenário original onde esse vinho era estocado.