Saber o melhor horário para tomar vitamina B12 pode otimizar a absorção e aumentar os benefícios desse nutriente essencial para a saúde
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A vitamina B12 é única entre as vitaminas B: tem a estrutura mais complexa e é a única que pode ser armazenada no organismo, encontrada apenas em alimentos de origem animal.
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A Sociedade Brasileira de Nutrição recomenda que veganos e vegetarianos que consomem pouco ou nenhum ovo e queijo façam suplementação de vitamina B12 para evitar a deficiência.
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Grávidas, lactantes, vegetarianos, veganos e idosos devem ter atenção aos níveis de B12. O consumo de álcool e estresse também aumentam a necessidade da vitamina.
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A manhã é o melhor horário para tomar B12. Sendo hidrossolúvel, é absorvida mais facilmente com o estômago vazio ou após uma refeição leve, ajudando a manter a energia.
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O cálcio pode interferir na absorção da B12. Evite consumir os dois juntos para melhorar os níveis da vitamina, seguindo sempre a orientação médica.
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A vitamina B12 é segura para a maioria, mas altas doses podem causar efeitos colaterais, como problemas gastrointestinais, irritação na pele, tonturas e até acne.
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A vitamina B12 é vital para a formação de glóbulos vermelhos, saúde do sistema nervoso, função cerebral, produção de DNA e fortalecimento do sistema imunológico.
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Fadiga, fraqueza, anemia, perda de memória, formigamento nas mãos e irritabilidade são sintomas de deficiência de B12, podendo evoluir para problemas neurológicos.
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A falta prolongada de vitamina B12 pode causar danos neurológicos e problemas de equilíbrio. A suplementação correta previne essas complicações e melhora a saúde.
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