Paraty sedia a 32º edição do Festival da Cachaça
Até domingo, a cidade de Paraty, no litoral sul do Rio de Janeiro, sedia a 32º Festival da Cachaça, Cultura e Sabores. Além de programação gastronômica e da degustação de cachaças, o evento terá shows e apresentações de danças típicas.
Realizado desde 1982, com o nome Festival da Pinga, é um dos eventos mais tradicionais da cidade. Hoje, se privilegia a qualidade artesanal das cachaças com o selo de Indicação de Procedência que fez com que suas marcas estejam entre as melhores do Brasil.
Nesta edição, o evento vai elevar a qualidade dos pratos servidos tendo como base de suas receitas a cachaça, resgatar a aparência acolhedora de uma quermesse tradicional em instalações adequadas e dar ênfase às músicas tradicionais da cidade, também em suas versões modernas, bem como ao choro e samba.
O evento acontece no Pontal, com os estandes dos cinco alambiques que participam este ano –Pedra Branca, Paratiana, Engenho d’Ouro, Coqueiro e Corisco– para a degustação do destilado, a Praça de Alimentação com 12 quiosques comandados em sua maioria por chefs da cidade e terá uma extensa programação musical.
O visitante terá a oportunidade de conhecer a cultura paratiense desde a produção da cachaça, do melado e da farinha nas fazendas até as atrações culturais. Além de participar do festival que fica ao lado do Centro Histórico, a cidade oferece ao visitante passeios de barco e o turismo rural com visitas nos alambiques.
A gastronomia foi um dos itens mais bem avaliados pelos turistas estrangeiros que estiveram no Brasil durante a Copa do Mundo, com 93,2% de aprovação, segundo dados do MTur(Ministério do Turismo).
Via Destino Brasil