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Gastronomia

Encontre aqui o melhor da gastronomia e coma bem gastando pouco. Dicas de alimentação saudável, receitas rápidas, gostosuras, além de alternativas sem glúten, sem lactose, cursos de gastronomia e aplicativos.

Foto: (AnnaStills/istock)
O truque antigo que voltou à moda e melhora qualquer refeição
Foto: (Imagem sem texto alternativo disponivel ID [2754785])
Adicione isso à água do cozimento do arroz: o resultado será incrível
Foto: (Imagem sem texto alternativo disponivel ID [2754610])
O lugar do tomate não e na geladeira: acaba com o sabor da salada e deixa o fruto com aquela textura estranha
Foto: (Peter Horrox/istock)
O tesouro nutritivo que você está descartando na pia toda vez que cozinha legumes
Foto: (Derkien/istock)
Pouca gente faz isso, mas esse passo extra deixa os ovos absurdamente cremosos
Foto: (Imagem sem texto alternativo disponivel ID [2754787])
Adicione isso à água do cozimento da salsicha: o resultado será incrível
Foto: (Imagem sem texto alternativo disponivel ID [2753248])
Por que não pode colocar óleo na água do macarrão
Foto: (Imagem sem texto alternativo disponivel ID [2753426])
Como fazer o feijão de um jeito que não dá gases nem estufa a barriga
Foto: (Imagem sem texto alternativo disponivel ID [2751695])
O bolo de cenoura não é feito com cenoura ralada; são necessários 300 g de cenoura liquidificada com 3 ovos inteiros e 120 ml de óleo de milho
Foto: (Imagem sem texto alternativo disponivel ID [2751667])
Passar um cubo de gelo sobre a frigideira quente: por que é recomendado antes de grelhar legumes em casa
Foto: (Imagem sem texto alternativo disponivel ID [2752771])
Eu entendi tarde demais por que o arroz não deve ser lavado antes de ir para a panela
Foto: (Imagem sem texto alternativo disponivel ID [2751391])
Por que um pouco de sal na água do cozimento impede que o macarrão grude depois de escorrido
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