Eu não cozinho mais arroz: descobri um jeito mais fácil que não precisa de fogão e os grãos ficam soltinhos, como os de restaurante
Um chef de 62 anos aconselha: Para limpar ovos cozidos perfeitamente, o segredo é adicionar 10 g de sal e 15 ml de vinagre
A melhor carne para idosos: tem 29g de proteína por 100g, mas mesmo assim evitamos comprá-la no supermercado
Os chefs concordam: “O melhor arroz não é feito apenas com água, é preciso adicionar 1,8 litros de caldo de guisado.”
Juanjo López, renomado chef: “O arroz branco não é feito com água, mas com 3 dentes de alho, 2 folhas de louro e caldo”
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