Paulistanos poderão colher café nessa sexta-feira
Atividade gratuita do Instituto Biológico convida todos a celebrarem o Dia do Café colocando a mão nos grãos
O café passa por um processo complexo até entrar na xícara. Quem for ao Instituto Biológico na sexta poderá presenciar parte dele.
Nessa sexta-feira, 24, os paulistanos poderão fazer uma viagem no tempo e fazer a mesma coisa que seus conterrâneos faziam cem anos atrás: colher café. Isso por que o Instituto Biológico abre suas portas para mostrar à população como se faz o café.
Quem estiver presente poderá fazer a colheita à moda antiga e ainda ver como funcionam máquinas como a derriçadeira e a despolpadeira, que colhem e tiram a casca dos grãos de café. A intenção do passeio gratuito, que acontece uma vez por ano, é celebrar o Dia Nacional do Café.
O Instituto Biológico fica na avenida Conselheiro Rodrigues Alves, 1252, na Vila Mariana. A atividade começa a partir das 9h da manhã.
Por Redação
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