Nesta semana, três chefs de cozinha renomados usaram o metrô de Paris, na França, para ensinar dicas de culinária aos passageiros. O encontro “Le Grands Chefs”, que já ocorreu em outros anos, é organizado pela administradora do serviço, a RATP, que promove eventos de entretenimento durante todo o ano nas estações da capital francesa.

Entre as linhas 9 e 13, na estação Miromesnil, no 8º distrito da cidade, foi instalada uma cozinha para os profissionais prepararem seus pratos mais famosos. O evento dura três dias e traz jogos de degustação: os passageiros são sorteados para adivinhar os ingredientes dos pratos e os vencedores ganham brindes.

O chef Patrick Bertron, três estrelas no guia Michelin, mostrou como escolher e preparar o foie gras, da gastronomia francesa. Este é o sexto ano que Bertron participa do evento. Além dele, a chef pâtissier Nina Métayer e o chef Andreas Mavrommatis estiveram presentes.

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