“A vida vegetariana de Leonardo Da Vinci” com historiador norte americano
O restaurante VEGETHUS Consolação irá receber no próximo dia 21 de janeiro, quinta-feira, o historiador norte americano, Rynn Berry, que irá ministrar a palestra “A vida vegetariana de Leonardo Da Vinci”.
Durante a palestra gratuita, serão abordados os detalhes da vida vegetariana do gênio Leonardo Da Vinci, precedido por uma dramatização que ilustrará alguns de seus pensamentos. Após a apresentação, será oferecido um jantar opcional, no qual o historiador estará disponível para conversar e tirar dúvidas dos presentes.
Rynn Berry é autor de diversos livros sobre vegetarianismo, entre eles o famoso The Vegan Guide to New York City (Guia Vegano de Nova Iorque), no qual ele avalia mais de 100 estabelecimentos vegetarianos na cidade. Algumas de suas obras já foram traduzidas para oito línguas. Em suas pesquisas, ele estuda grandes nomes da história antiga e moderna que foram e são defensores do vegetarianismo, desde Pitágoras até personalidades do esporte como Carl Lewis. Esse pesquisa deu origem ao livro “Famous Vegetarians and their Favorite Recipes”. Outra publicação conhecida dele é “Food for the Gods”.