Dragon Dictation: você fala e ele escreve

Simples assim: o Dragon Dictation é o app pioneiro em reconhecimento de voz: foi lançado no em 2011.

De uso super simples, ele está disponível para usuários iOS (na App Store, para iPhone, iPad e iPodTouch) mas agora tem uma versão para Android: o Dragon Naturally Speaking, confira:

https://youtu.be/24KMVvlsh9I