youpix debate culinária virtual
As informações são da Folha de S.Paulo
No Brasil tem curso de gastronomia online e, recentemente, o chef Emmanuel Bassoleil lançou um livro de receitas virtual.
O “youpix festival”, evento que discute os rumos da internet, acontece entre 3 e 5 de julho. E nessa 11ª edição vai contar com um debate chamado “gastronomia viral, o futuro da gastronomia na internet”.
O encontro, mediado pelo estagiário do restaurante D.O.M., Maurício Longobardi, vai abordar desde o uso das redes sociais, até a importância da internet para promover a culinária brasileira.
Para Longobardi, “o aumento de estudantes de culinária e as possibilidades da internet podem ajudar muito a nossa gastronomia, apresentando a diversidade brasileira para o mundo”, diz.
O encontro terá participação virtual de Alex Atala, além da chef Janaína Rueda e outros especialistas da área. Leia matéria original