Guia internacional de restaurantes reúne dicas de 400 chefs
A editora inglesa Phaidon lança este mês “Where Chefs Eat”, um guia de restaurantes que reúne 2.000 sugestões de chefs de diferentes partes do mundo.
Editado pelo crítico do jornal The Guardian, Joe Warwick, a edição traz as respostas de mais de 400 chefs para perguntas como “qual o restaurante do seu bairro que você come regularmente?”. Tem também resenhas e mapas para facilitar a consulta.
Além de chefs internacionais, como Ferran Adriá e David Chang, a lista de participantes possui uma série de nomes brasileiros da gastronomia, incluindo Alberto Landgraf, Alex Atalla, Rodrigo Oliveira, Flávia Quaresma, entre outros.
Para comprar o guia – por U$19,95 (cerca de R$40) – basta acessar a loja online da editora.
Veja um trailer do guia com dicas de chefs de Londres e Nova York.