Cada vez mais populares no Brasil, os food trucks tomam as ruas de grandes cidades como São Paulo e Rio de Janeiro, oferecendo as mais criativas e variadas receitas do imaginário popular gastronômico. Ao redor do mundo não é diferente.
Prova disso, são alguns dos mais inusitados caminhões espalhados por aí, capazes de reunir diversas culturas, influências e tradições nunca antes vistas. Para saber do que estamos falando, dê uma conferida:
Com uma horta na parte de cima do caminhão, o Lulu's oferece lanches uma série de lanches naturais e sustentáveis
Localizado em St. Louis (EUA), o diferencial são os ingredientes naturais retirados da própria horta
Apostando na excentricidade das receitas orientais, o Curry Up Now é um dos melhores lugares para experimental comida indiana em São Francisco (EUA)
Entre as especialidades, destaque para o burrito de frango Tikka Masala
Influenciado pelo pequeno livro do cozinheiro vermelho, o 'Presidente Bao Bun' serve comida ousada e picante inspirada nas ruas de grandes cidades asiáticas
O foodtruck é famoso pelas ladeiras de São Francisco (EUA)
Inspirado nos tradicionais ônibus britânicos de dois andares, o 'Two Blokes' oferece um cardápio influenciado pela comida de diversos países....
...que resulta em uma deliciosa miscigenação de sabores. Em Bloomington, Illinois (EUA)
Inspirado nos clássicos ônibus escolares, o foodtruck Bernie's Burger já se tornou parada obrigatória na volta da escola dos estudantes de Houston (EUA).
No cardápio, escolha lanches como o "Diretor" ou "Férias"
Voltados para o paladar canino, o "The Biscuit Bike" rodas as ruas de Nova York com um variado cardápio de opções
Como por exemplo: sorvete, cup cakes e biscoitos de frango
Com pouca cultura voltada à cultura vegetariana, Boston, ironicamente, conta com um dos melhores caminhões de comida vegetariana dos Estados Unidos
Um dos destaques do cardápio
Se um food truck não pode chegar a qualquer lugar, esse não é o problema para o Mammouth Mountain
Sua especialidade: levar deliciosos burritos para os lugares menos esperados
Famoso por seu compromisso sustentável, o Bridgeport Pastry é um caminhão de comida verde totalmente elétrico que oferece pastéis fresquinhos ou tortas salgadas
Sempre prezando por uma gastronomia saudável
Se um dia você precisar de uma pizza urgentemente, conheça a Pizzetta Empresa 77
Sempre pelo sul da Califórnia, o restaurante é um caminhão de bombeiros reaproveitado com um forno de pedra no topo
Na cidade de Quezon, nas Filipinas, esta antiga Kombi serve o melhor da culinária vietnamita
E nem só nas ruas estão os foodtrucks...
Em Londres, este carro anfíbio navega pelo rio Tâmisa
... para oferecer variadas opções de sorvete
Em Seatle (EUA), o Maximus/ Minimus se destaca por sua aparência nada convencional, em formato de porco (com óculos escuro)
Obviamente, o cardápio oferece lanches que tem como destaque a carne de porco
Inspirado em um avião da Segunda Guerra Mundial, o 'Gatro Bomber 'serve tradicionais receitas da picante cozinha texana
Sempre presente pelas ruas de Mansfield, Texas
Em Cleveland (EUA), o 'Let There Be Bacon' pode ser considerado o paraíso dos amantes do bacon...
No cardápio, lanches e pratos onde o bacon é não apenas um detalhe, mas o prato principal
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