Doce tradicional e brasileiríssimo, o brigadeiro mudou a vida da empreendedora Caroline Sales. No começo ela queria apenas uma renda extra, mas a atividade deu tão certo que virou um negócio bem rentável, faturando até R$ 1,2 milhão por ano.

A grande sacada da empreendedora foi desenvolver um produto que pudesse ser congelado. Misturando a receita da sua avó com alguns outros truques gourmet, ele chegou a uma fórmula de sucesso: a fórmula do brigadeiro congelado.

Caroline não utiliza conservantes e proporciona um doce que pode ser congelado e descongelado sem que perca a textura original. Além do brigadeiro tradicional, há também o de chocolate belga, chocolate branco, brownies e bolos.

Uma das receitas tradicionais de Caroline Sales