Nestlé abre 1.200 vagas em curso gratuito de gastronomia

A Nestlé está com inscrições abertas para a 11ª edição do programa Yocuta – Jovens Talentos Culinários, iniciativa que oferece curso gratuito para jovens no ramo da gastronomia. 

Nesta edição, o programa oferece 1.200 mil vagas para jovens com idades entre 18 e 29 anos de todo o Brasil. As inscrições podem ser feitas até 9 de maio pelo site www.nestleprofessional.com.br/programa-yocuta.

Tem prioridade jovens egressos de escolas públicas ou em situação de vulnerabilidade social. 

Curso gratuito de gastronomia da Nestlé

A primeira etapa do Yocuta acontece de forma virtual, com início em maio. Serão mais de 50 horas de conteúdo, com aulas divididas em 14 módulos, que podem ser realizados ao longo de cinco semanas.

As trilhas de aprendizado abrangem temas relacionados a empreendedorismo, mercado de trabalho e nutrição, entre outros.

Neste ano, pela primeira vez, os alunos terão capítulos sobre segurança alimentar e combate ao desperdício de alimentos, fruto da parceria com a Fundação Nestlé e a ONG Gastromotiva. 

Após a etapa online, 80 alunos com melhor desempenho avançam para a fase presencial, nas quais terão aulas práticas e teóricas.

Outra novidade do ciclo de 2025 está na realização de rodadas presenciais no Rio de Janeiro, além das classes já tradicionalmente conduzidas em São Paulo. A fase carioca acontecerá no Refeitório Gastromotiva, que oferece cerca de 100 refeições diárias para a população em situação de rua. 

O Programa Nestlé Yocuta já impactou mais de 3.000 jovens no Brasil ao longo dos últimos dez anos, impulsionando a conexão desses jovens com grandes parceiros comerciais. Este ano, à medida que as aulas virtuais acontecerem, as pessoas participantes construirão seu próprio currículo, que será disponibilizado pela Nestlé aos parceiros com oportunidades em aberto.