Para quem deseja se aperfeiçoar ou iniciar uma carreira em gastronomia e alimentação ainda este ano, o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial em São Paulo (Senac-SP) tem mais de 5 mil oportunidades em cursos gratuitos livres e técnicos nessa área. 

As vagas estão distribuídas entre as 63 unidades da instituição em todo o estado de São Paulo e, para concorrer a uma delas, é necessário cumprir os seguintes requisitos:

• Comprovar renda familiar mensal de até dois salários mínimos federais por pessoa.
• Fazer a inscrição 20 dias antes do início do curso escolhido, sempre a partir do meio-dia, pelo site do Programa Senac de Gratuidade. Vale ressaltar que as inscrições são por ordem de chegada em uma fila de espera virtual.

Entre os cursos gratuitos oferecidos pelo Programa Senac de Gratuidade (PSG), estão Aproveitamento Integral de Alimentos, Gastronomia, Confeitaria, Serviços de Restaurante e Bar e Auxiliar de Cozinha, por exemplo. 

Os cursos gratuitos do Senac-SP

• Alimentação e Comportamento na Infância e Adolescência
• Alimentação Vegetariana e Vegana: princípios e conceito
• Aproveitamento Integral dos Alimentos
• Atuação do Consultor na Área de Segurança dos Alimentos
• Avaliação Nutricional no Esporte
• Copeiro Hospitalar
• Elaboração de Manual de Boas Práticas e POP para Comércio e Serviços de Alimentação
• Fichas Técnicas para Negócios de Alimentos e Bebidas
• Gestão de Pessoas em Serviços de Alimentação
• Higiene na Manipulação de Alimentos
• Manipulação Higiênico Sanitária para Açougues e Peixarias
• Nutrição Aplicada à Atividade Física

Segundo pesquisas do Departamento Nacional do Senac, a taxa de empregabilidade dos cursos técnicos da instituição supera os 70% entre estudantes e ex-estudantes com até um ano após a formatura.