Bicho-de-pé perfeito: um doce que todo mundo ama
Sem frutos do mar
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Fácil
Região
Brasileira
Descubra como fazer o bicho-de-pé, um doce delicioso que vai conquistar todos os paladares. Veja o passo a passo da Catraca Livre!
Quem resiste a uma sobremesa deliciosa e com um nome tão cativante quanto “bicho-de-pé”? Essa guloseima, também conhecida como brigadeiro de gelatina, conquista paladares com sua textura macia e sabor frutado.
Feito com leite condensado, gelatina e um toque de margarina, o bicho-de-pé é uma opção perfeita para satisfazer os desejos por doces. Seja para um lanche especial, festa de aniversário ou simplesmente para adoçar o dia, essa receita é uma garantia de sorrisos.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina sem sal
- 1 unidade de gelatina de morango (ou outros sabores como uva, framboesa, amora)
- 1 xicará de açúcar (para decorar)
Modo de preparo
- 1. Em uma panela, coloque o leite condensado e a margarina.
- 2. Mexa constantemente em fogo baixo até a mistura começar a ferver.
- 3. Assim que começar a ferver, adicione o pó da gelatina, sem a necessidade de dissolver previamente.
- 4. Continue mexendo em fogo baixo até a mistura desgrudar completamente do fundo da panela.
- 5. Aguarde até que a massa esfrie o suficiente para ser moldada em pequenas bolinhas.
- 6. Peneire açúcar e envolva as bolinhas de bicho-de-pé com o açúcar peneirado.