Horta educativa em escola transforma hábitos alimentares de crianças
Um projeto que envolve hortas educativas em escolas municipais do Embu das Artes, na grande São Paulo, está transformando a relação das crianças com os alimentos.
O “Horta Educativa”, iniciativa do Fundo Social de Solidariedade de Embu das Artes, implementou hortas em três escolas da região, as quais são cuidadas pelos professores e pelos alunos, crianças em idade pré-escolar.
E ao que tudo indica, o programa tem colhido ótimos resultados, além das verduras e legumes da horta, que são mudanças nos hábitos alimentares das crianças. “Eles colhem, levam para a cozinha da escola e fazem com a professora uma receita. Depois, recebemos os relatos das mães dizendo que as crianças pediram em casa para repetir a receita da escola, com legumes e verduras”, disse a diretora da E.M. Maria Iluminata, Maria de Lourdes Ferreira.
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Para o projeto, os educadores passaram por formação especial e receberam um ‘Kit Horta’ com ferramentas, sementes e apostilas, incluindo um Caderno de Atividades para cada criança, Caderno do Educador, Caderno do Cuidador da Horta e Caderno da Família, onde o aluno faz atividades em casa com os pais e responsáveis.
De acordo com a secretaria de educação do Embu, a previsão é que, em 2017, 42 escolas da rede municipal de ensino integrem o projeto.
Com informações de prefeitura Municipal de Embu das Artes.