Quem aí não resiste a um bom chocolate?  Bora entender todo o processo do cacau e conhecer gente fera desse mercado na 5ª edição da Bean to Bar Brasil Chocolate Week, que rola de 15 a 17 de agosto na Unibes Cultural, em São Paulo.

O evento reúne os principais produtores e marcas de cacau e chocolates especiais do país, com muita troca de conhecimento, degustações e até rodadas de negócios. A programação conta ainda com painéis, cursos e a segunda edição do Prêmio Brasil Chocolate do Cacau à Barra.

No primeiro dia, rolam debates importantes sobre a cadeia produtiva do cacau e os desafios do setor, além da Jornada Sensorial, um curso para quem quer se aprofundar no universo do chocolate bean to bar.

Nos dias 16 e 17, a festa é para o público geral, que pode aproveitar a feira gratuita, cheia de marcas incríveis, e participar das harmonizações de chocolates com vinhos e cachaças, comandadas pela sommelière Mirian Rocha.

A feira traz nomes como Mestiço Chocolates, Baianí, Toré Chocolates e muitas outras delícias artesanais, além de cafeterias, bares e cervejarias.

A “Bean to Bar Brasil Chocolate Week” é o lugar certo para quem ama chocolate e quer entender mais sobre essa cadeia que une qualidade, sustentabilidade e sabor.

Comer é bom demais, neh? Se liga nas nossas dicas de lugares deliciosos por SP para todos os bolsos!