Buscando integrar experiências presenciais e benefícios exclusivos para o público, o Festival Grão & Torra ocupa a cidade com experiências cafeeiras entre os dias 19 e 25 de janeiro. Trata-se de um movimento que transforma o café em expressão cultural da cidade, do ritual cotidiano às inovações em produto, serviço e lifestyle.

O evento se divide em dois momentos: entre segunda e sexta, 19 e 23 de janeiro, cinco cafeterias escolhidas a dedo realizam atividades especiais e oferecem promoções exclusivas.

E no dia 24, acontece um grande festival na Casa Beco e na Galeria Ziv, lá no Beco do Batman, com direito à intervenções artísticas, como uma escultura do Batman em cápsulas de café feita pela Mosaico Arteiro, empresa que há 12 anos atua no cenário artístico e arquitetônico, e uma exposição de Rodrigo KK com obras em sacos de café; show intimista e romântico do Duo Pino, com muita MPB e Pop Internacional; degustações; workshops, coffee party com a presença dos DJs Geovanna Nunciato, Felipe Viana e Vitória Nicolau; um café da manhã paulistano de respeito, estandes da Juanas Coffee,da Dora Coffee Roaster e da Punga Cafés Especiais, com direito a venda de produtos, degustação e promoções; leitura de borra de café (cafeomancia) com a egípcia Suzana Sevian, distribuição gratuita do drink exclusivo do festival, criado pelo barista Andy Correa, e outras experiências.

Tem até um cupom de desconto exclusivo para a semana entre 19 e 25 de janeiro! Quem comprar qualquer café no site do Pato Rei, local especializado em microlotes raros e fermentações especiais, ganha 20% de desconto. Basta utilizar o código CATRACALIVRE na hora do pagamento e aproveitar!

Descubra a programação

Conhecida pelo método de coagem V60, a Casa Hario (R. Manuel Guedes, 426 – Itaim Bibi) mantém uma cafeteria que une hábitos e costumes japoneses e brasileiros. Para o Festival Grão & Torra, o espaço apresenta seus métodos de filtragem e os participantes podem escolher um deles para experimentar de forma gratuita.

Durante a prática, os profissionais da casa mudam alguma variável para mostrar o impacto disso tanto nas características quanto no sabor da bebida. As atividades acontecem no dia 20 de janeiro, às 10h e às 16h, na Casa Hario; e no dia 24 de janeiro, na Casa Beco, às 11h, às 13h e às 15h. Para participar da ação na Casa Beco, inscreva-se aqui.

*AS VAGAS PARA AS OFICINAS DA CASA HARIO ESGOTARAM. NO ENTANTO, CASO OS PARTICIPANTES INSCRITOS FALTEM, DISPONIBILIZAREMOS AS VAGAS REMANESCENTES POR ORDEM DE CHEGADA.

Além disso, quem visitar a cafeteria entre os dias 19 e 25 de janeiro, de segunda à quarta-feira, das 10h às 18h; na quinta e na sexta, das 10h às 23h; no sábado, das 9h às 23h; e, no domingo, das 9h às 19h; vai ganhar 50% de desconto em todos os cafés campeões que estão no cardápio.

Com a proposta de trazer o acolhimento mineiro para São Paulo, a Quente da Boca (Rua João Moura, 519, Pinheiros) serve os cafés produzidos na fazenda deles, em São Sebastião do Paraíso (MG), além de um cardápio super afetivo.

Se você gosta de combinações inusitadas, vai se divertir com as oficinas gratuitas idealizadas por eles para o festival. No dia 23 de janeiro, no próprio espaço da cafeteria vai ter um workshop perfeito para quem não dispensa um drink sem álcool à base de café. O barista local vai mostrar como fazer duas bebidas com ingredientes caipiras, como caldo de cana, limão galego ou soda de alguma fruta nativa usada no interior, e café espresso. Ao final, tem uma degustação.

A atividade acontece tanto no espaço deles, no dia 23 de janeiro, ás 11h, quanto no Beco do Batman. Para participar da ação na cafeteria, é preciso se inscrever pelo Whatsapp deles: (11) 91331-1066. Agora, na Casa Beco, no dia 24, às 10h, a inscrição é feita por este link aqui. É só preencher o formulário e aguardar a confirmação no e-mail.

E, entre 19 e 25 de janeiro, quem pedir por uma dessas bebidas ou por um café espresso ganha uma broa de cortesia.

Mistura perfeita entre cafeteria, espaço cultural e biblioteca, o Partícula Café (Rua Henrique Bernardelli, 93B, Santana) promove uma atração surpresa no dia 22.

Sem contar que, entre os dias 21 e 25 de janeiro, de quarta a sexta, das 12h às 19h30, e no sábado e no domingo, das 9h às 19h30, quem comprar um wrap cogumelo ou caprese e um café coado nos métodos, ganha mais um wrap desses mesmos sabores e um café coado (no mesmo método ou de igual valor).

Inaugurada em maio de 2025, a A2 Café (Rua Artur de Azevedo 616, Cerqueira César) se destaca por oferecer cafés especiais, coffee parties e até campeonatos de xadrez.

No festival, um dos sócios da casa, o barista premiado Andy Correa apresenta ao público diferentes métodos de extração, como o Syphon, que utiliza princípios de vácuo e pressão e mistura técnicas de imersão e filtragem para criar uma bebida aromática, suave, doce e com um sabor riquíssimo. A atividade acontece de graça no dia 21 de janeiro, às 15h, no espaço deles.

Além disso, no dia 24 de janeiro, na Casa Beco, o público também pode participar de um workshop gratuito de desenho na espuma do café, chamado de latte art. Quer participar dessa oficina? Inscreva-se aqui a aguarde a confirmação no e-mail.

E não é só isso: durante os dias do festival eles dão 20% para quem pedir uma segunda bebida ou produto. O espaço funciona de segunda a sábado, das 9h às 18h e, aos domingos, das 9h às 17h.

Já a Sarta Coffee & Co (Rua Luminarias, 105,Vila Madalena), conhecida pelo slow coffee, prepara uma experiência especial de extração. O barista da casa mostra o método de preparo Hario Switch, que garante muita versatilidade para a bebida.

Isso porque a técnica combina dois princípios: imersão e percolação. Assim, é possível controlar com precisão o tempo em que a água permanece em contato com o café, extraindo os compostos desejados de forma uniforme, e depois liberar o fluxo para completar a extração por percolação, equilibrando doçura, corpo e acidez.

É o momento perfeito para tirar dúvidas e aprender a fazer uma bebida cheia de sutilezas. A atividade acontece no dia 19 de janeiro, segunda-feira, às 9h, às 10h, às 11h, às 12h, às 13h, às 14h, às 15h, às 16h e às 17h, em grupos de até quatro pessoas.

Não consegue participar? Não tem problema! A atividade acontece mais duas vezes na Casa Beco, no dia 24 de janeiro, às 11h e às 16h. Se interessar, inscreva-se aqui a aguarde a confirmação no e-mail.

Também tem desconto para quem for à Sarta entre os dias 19 e 25 de janeiro, de segunda a sexta, das 9h às 17h, e, no sábado e no domingo, das  9h às 18h: 20% OFF na compra da caixa de qualquer grão da Fazenda Daterra (Collection, Reserve e Masterpiece).

E, se você quiser fazer a degustação de todos esses cafés, será cobrado um valor especial de R$60. Assim, dá para perceber as complexidades e particularidades de cada grão.

CONFIRA A PROGRAMAÇÃO COMPLETA DO FESTIVAL GRÃO & TORRA:

19 DE JANEIRO

• Oficina: Conhecendo o método Hario Switch
  Onde: Sarta Coffee & Co – Rua Luminarias, 105 – Vila Madalena
  Horários: 10h, 11h, 12h, 13h,14h, 15h, 16h e 17h
  Atividades para 4 pessoas por horário

20 DE JANEIRO

• Oficina: Dominando seu Café Filtrado
  Onde: Casa Hario – R. Manuel Guedes, 426 – Itaim Bibi
  Horários: 10h e 16h
  Atividade para 8 pessoas por horário

21 DE JANEIRO

• Oficina: conheça diferentes métodos de filtragem, como o Syphon
  Onde: A2 Café – R. Artur de Azevedo 616, Cerqueira César
  Horário: 15h
  Atividade para 10 pessoas

23 DE JANEIRO

• Oficina: elaboração de 2 drinks sem álcool com café espresso e ingredientes caipiras
  Onde: Quente da Boca – R. João Moura, 519, Pinheiros
  Horário: 11h
  Atividade para 12 pessoas

24 DE JANEIRO

Galeria Ziv

10h: Coffee Party com café da manhã paulistano e DJs com a presença dos DJs Geovanna Nunciato, Felipe Viana e Vitória Nicolau; e concentração do grupo de corrida Let’s Hop Running Crew;
10h40: saída para corrida do grupo Let’s Hop Running Crew;
16h: finalização da escultura do Batman com cápsulas de café reutilizáveis;
Das 17h às 19h: show do Duo Pino.

Casa Beco

• Das 10h às 17h: flash tattoo temática de café com Adriano Parussulo
• Das 10h às 19h: exposição de arte em sacos de café de Rodrigo KK;
• 10h – Oficina de drinks sem álcool com espresso e ingredientes caipiras (Quente da Boca) – Gratuito – Sala de cursos – VAGAS ESGOTADAS;
• 11h – Oficina de pintura com Felipe Tenório; (para crianças)
• 11h e 16h – Conhecendo o método Hario Switch (Sarta Coffee & Co) – Gratuito – Sala de cursos – VAGAS ESGOTADAS PARA OS DOIS HORÁRIOS);
• 11h – Conheça o método V60 (Casa Hario) – Gratuito – Espaço da Casa Hario – VAGAS ESGOTADAS;
• 13h – Oficina de latte art (A2 Coffee) – Gratuito – Sala de Cursos – VAGAS ESGOTADAS;
• Das 14h às 15h e das 16h às 17h – Distribuição do drink do Festival Grão & Torra;
• 13h – Conheça o método Mugen (Casa Hario) – Gratuito – Espaço da Casa Hario – VAGAS ESGOTADAS;
• 15h – Conheça o método V60 (Casa Hario) – Gratuito – Espaço da Casa Hario – VAGAS ESGOTADAS;
• 15h às 17h – Leitura da borra de café com Suzana Sevian.