Se você é do time que não vive sem um pão quentinho ou um café coado na padaria da esquina, então fica ligado que já começou a quinta edição do Padocaria-SP, o concurso que elege as melhores padarias da capital — e, pela primeira vez, também de Guarulhos. A votação popular da primeira fase vai até o dia 28 de setembro e pode ser feita exclusivamente pelo site www.padocariasp.com.br.

Em 2024, mais de 90 mil votos mostraram que os paulistanos levam a sério o amor pelas padocas. Agora, o concurso chega turbinado: além de estrear na segunda maior cidade do estado, ele traz novas categorias que prometem movimentar ainda mais os fornos e vitrines. Entre elas estão o prêmio de melhor Folhado, o de melhor Pão na Chapa com Nutella (apresentado por Nutella) e o de melhor Fatiador de Frios (apresentado por Seara).

Funciona assim: na primeira fase, os moradores de São Paulo podem indicar suas padarias preferidas em categorias como Café, Pãozinho (apresentado por Nita), Pão de Fermentação Natural, Pão na Chapa, Pizza de Padaria e Time de Chapeiros. Já quem mora em Guarulhos vota na sua padaria favorita da cidade. Depois, as mais votadas avançam para a segunda etapa, quando um júri técnico entra em cena para avaliar as finalistas de forma anônima — e seus votos valem metade da nota final.

Os grandes vencedores serão revelados no dia 6 de novembro, com transmissão pelo Instagram oficial do concurso, o @padocariasp. Além dos primeiros lugares de cada categoria, serão anunciadas também as melhores padarias de cada região de São Paulo e a grande campeã do ano.

Ah, e as padarias que já foram tricampeãs continuam recebendo o título de “Hors Concours”, ou seja, ficam fora da disputa principal para abrir espaço para novos nomes brilharem — caso da Ceci e da Galeria dos Pães, que seguem concorrendo nas outras categorias.

Então já sabe: se você tem aquela padaria do coração que salva suas manhãs (ou madrugadas), corre pra votar. Porque padoca boa merece ser celebrada.