7 cuidados que mantêm o fogão de inox sempre brilhando
A técnica discreta que protege o brilho do inox na cozinha
Manter o fogão de inox sempre brilhando é uma tarefa que costuma gerar dúvidas em muitas cozinhas. Apesar de o material ser resistente e moderno, manchas de queimado, respingos de gordura e marcas de dedos aparecem com facilidade, mas hotéis e cozinhas profissionais mostram que a combinação de produtos suaves, técnica correta e constância na limpeza é o que realmente preserva o brilho sem riscar a superfície.
Como fazer a limpeza diária do fogão de inox?
O ponto de partida para deixar o fogão de inox brilhando é a limpeza diária, feita logo após o uso ou assim que a superfície esfria. A palavra-chave é suavidade: materiais abrasivos, como palha de aço, devem ser evitados para não comprometer o acabamento nem criar riscos permanentes.
Para o dia a dia, uma mistura de detergente neutro e água morna costuma ser suficiente para remover gordura recente e respingos de molho. A aplicação deve ser feita com pano macio ou esponja de lado amarelo, sempre acompanhando a direção das linhas do inox, seguida de enxágue com pano úmido e secagem imediata com pano seco.
Confira abaixo um vídeo do canal no Youtube Se vira nos 50 – Receitas e Dicas que ensina como limpar um fogão de inox e deixa-lo brilhando:
Como hotéis removem manchas de queimado do inox?
Em hotéis, o segredo para remover manchas de queimado do fogão de inox sem arranhar combina paciência e uso de produtos suaves. Em vez de insistir na força, primeiro amolece-se a sujeira, reduzindo o atrito direto e protegendo a superfície contra riscos indesejados.
Uma estratégia bastante utilizada para soltar o queimado com segurança é a seguinte:
- 1. Amolecer a crosta queimada com pano úmido em água morna e algumas gotas de detergente.
- 2. Fazer uma pasta suave de bicarbonato de sódio com um pouco de água, formando uma textura cremosa.
- 3. Aplicar sem excesso de pressão, deixando a pasta agir por alguns minutos sobre a mancha.
- 4. Esfregar com delicadeza usando esponja macia ou microfibra, na direção do polimento do inox.
- 5. Enxaguar e secar removendo todo o resíduo com pano úmido e finalizando com pano seco.
Qual é o passo a passo para deixar o inox brilhando?
Para quem busca um roteiro claro de como brilhar o fogão de inox em casa, vale seguir uma sequência parecida com a usada em cozinhas profissionais. Separar a limpeza em etapas simples reduz retrabalho e ajuda a recuperar o brilho original mesmo em fogões muito usados.
- Retirar as peças soltas: grades, bocas e queimadores devem ser removidos.
- Fazer a limpeza grossa: tirar restos de comida e migalhas com papel toalha ou pano seco.
- Lavar com detergente neutro: aplicar detergente diluído em água morna com pano macio.
- Tratar as manchas de queimado: usar pasta de bicarbonato ou limpador específico para inox.
- Enxaguar bem: remover completamente o detergente com pano levemente úmido.
- Secar na hora: passar pano seco ou de microfibra, sem fiapos.
- Lustrar o inox: finalizar com poucas gotas de óleo mineral ou produto próprio para inox.
Quais cuidados ajudam a manter o brilho por mais tempo?
Além de saber como brilhar o fogão de inox, a manutenção diária é o que faz diferença no longo prazo. Pequenos hábitos reduzem o acúmulo de sujeira e evitam manchas profundas, aproximando o resultado do padrão observado em cozinhas de hotéis.
- Limpar respingos de molho e gordura assim que o fogão esfriar, evitando que queimem depois.
- Evitar sal e açúcar diretamente sobre o inox, pois os grãos podem arranhar se forem esfregados.
- Não usar palha de aço, saponáceos em pó ou esponjas muito ásperas na mesa de inox.
- Testar qualquer produto novo em uma área pequena e discreta antes de aplicar em toda a superfície.
- Secar sempre após a limpeza para prevenir cercos de água e manchas opacas.