Como evitar cheiro de peixe na cozinha com truques simples
Vapor de vinagre e limão, ventilação e limpeza imediata eliminam o odor persistente
Preparar peixe em casa é saboroso, mas o odor pode permanecer por horas, impregnando superfícies, roupas e cortinas. A boa notícia é que pequenos truques caseiros evitam esse desconforto na cozinha e além.
1. Ferva vinagre e limão para criar vapor aromático
Coloque uma panela no fogo com vinagre e rodelas de limão. Deixe ferver durante o cozimento e após o preparo. O ácido do vinagre neutraliza os odores, enquanto o aroma cítrico do limão perfuma o ambiente.
2. Ventilação eficaz é imprescindível
Antes, durante e depois de cozinhar peixe, mantenha janelas e portas abertas. Acione a coifa, exaustor ou ventilador para remover rapidamente o ar carregado de vapor e odores.
3. Limpeza imediata de superfícies e utensílios
Após o preparo, lave imediatamente fogão, bancadas e panelas. Resíduos de gordura ou umidade retêm moléculas odoríferas e favorecem o cheiro persistente.
4. Higienize o ralo para evitar recontaminação
Ponha vinagre com bicarbonato no ralo da pia e deixe agir. Essa mistura elimina sujeira e neutraliza odores ocultos, evitando seu retorno ao ambiente.