Seu freezer está vazio e limpo, mas o cheiro horrível não vai embora

Microrganismos resistentes ao frio podem estar vivendo ali sem você perceber

Por Pablo Nascimento Fascina
26/11/2025 08:56

Mesmo quando parece limpo, um freezer vazio pode surpreender com odores intensos, desconcertando quem acredita estar tudo em ordem no eletrodoméstico.

Essa situação envolve diferentes fatores, que vão desde a atuação de microrganismos resistentes ao frio até processos físico-químicos e problemas estruturais do aparelho. Entender como esses mecanismos operam ajuda a lidar melhor com as causas e soluções para o cheiro persistente.

Durante o congelamento, a chamada rejeição de sal concentra moléculas orgânicas voláteis, que acabam escapando das embalagens e circulando dentro do aparelho
Durante o congelamento, a chamada rejeição de sal concentra moléculas orgânicas voláteis, que acabam escapando das embalagens e circulando dentro do aparelho

Quais microrganismos podem sobreviver no freezer e causar mau cheiro?

Refúgios para certos micróbios, os freezers podem abrigar bactérias, leveduras e fungos, principalmente se a temperatura subir ocasionalmente acima de –18°C.

Esses organismos produzem compostos orgânicos voláteis que ficam impregnados nas superfícies, promovendo o cheiro desagradável mesmo depois da limpeza comum.

Como as reações químicas contribuem para o odor no freezer vazio?

Durante o congelamento, a chamada rejeição de sal concentra moléculas orgânicas voláteis, que acabam escapando das embalagens e circulando dentro do aparelho.

Essas substâncias se acumulam em cantos, nas borrachas de vedação e até nas camadas internas do freezer, agravando os odores ao longo do tempo.

Além de micróbios e química, o que mais pode provocar cheiro ruim?

Fatores como umidade presa em frestas, resíduos de vazamentos antigos ou plásticos que absorvem cheiro de alimentos contribuem para o problema em freezers aparentemente limpos.

  1. Mofo e bolor em locais úmidos ou onde há acúmulo de gelo
  2. Resquícios antigos de líquidos de alimentos mal armazenados
  3. Borracha de vedação mal encaixada, permitindo a entrada de ar quente e úmido
  4. Isolamento comprometido absorvendo compostos odoríferos
Durante o congelamento, a chamada rejeição de sal concentra moléculas orgânicas voláteis, que acabam escapando das embalagens e circulando dentro do aparelho
Durante o congelamento, a chamada rejeição de sal concentra moléculas orgânicas voláteis, que acabam escapando das embalagens e circulando dentro do aparelho

Quais métodos práticos ajudam a eliminar ou prevenir o mau cheiro?

Realizar uma higienização completa é o passo principal para eliminar odores indesejáveis, incluindo lavagem com água morna e bicarbonato ou vinagre.

Além disso, o uso de desodorizadores naturais, como carvão ativado ou pó de café, pode absorver odores persistentes, reforçando a ação da limpeza rotineira.

Como lidar quando o cheiro vem de dentro do isolamento do freezer?

Se o odor permanece mesmo após fortes limpezas, o problema pode estar na espuma de isolamento impregnada por compostos voláteis que migraram internamente.

Nesses casos, recomenda-se o uso prolongado de carvão ativado e verificar o estado das borrachas de vedação; consultar o fabricante também pode ser indicado para soluções mais profundas.