Brasileira larga carreira acadêmica para criar pratos criativos para filha
A brasileira Nívea Salgado é formada em odontologia, fez mestrado e doutorado na área, mas largou a carreira acadêmica para dedicar-se à maternidade. Quando sua filha Catarina ficou mais exigente para se alimentar, Nívea passou a usar suas habilidades manuais para criar pratos criativos que estimulassem ela a comer uma maior variedade de alimentos.
Após experiência com outras crianças, Nívea criou o blog “Mil Dicas de Mãe” para compartilhar seu cotidiano e dicas para outras mães. Na página, ela escreve sobre suas invenções na cozinha e sobre a educação de sua pequena filha.
Com a variedade de combinações de comidas inventadas por Nívea, a pequena Catarina começou a comer legumes e frutas frequentemente. Hoje, ela até ajuda a mãe a elaborar as receitas, pedindo que adicione imagens de seus personagens de desenhos favoritos.
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