Aprenda a fazer o bife acebolado mais gostoso que você vai comer

Preparação

Tempo total

Porções

4pessoas

Dificuldade

Restrição

Sem açúcar, Sem frutos do mar, Sem soja, Sem ovos, Sem glúten

Região

Brasileira

Bife acebolado
Bife acebolado

Se você é fã de pratos saborosos e práticos de fazer, o bife acebolado é a escolha certa para surpreender o paladar da família. Feito com bifes finos de alcatra ou outra carne macia, esse prato ganha um toque especial com a combinação de temperos que realçam o sabor e a suculência da carne. A simplicidade do preparo é equilibrada pelo sabor robusto dos ingredientes, tornando esta receita uma excelente opção tanto para refeições cotidianas quanto para ocasiões especiais.

Além disso, a cebola refogada com uma deliciosa mistura de manteiga, mostarda e alho completa a experiência culinária de forma irresistível, trazendo um sabor caramelizado e uma textura macia que harmoniza perfeitamente com os bifes. O uso de ingredientes frescos e de qualidade é fundamental para garantir um resultado final que agrade a todos os paladares.

Aprenda a preparar essa receita simples, mas repleta de sabor, e faça sucesso à mesa! Com apenas alguns passos, você terá um prato delicioso e reconfortante, que certamente será um sucesso em qualquer refeição. Veja o passo a passo da Catraca Livre!

Ingredientes

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes para garantir uma preparação tranquila e organizada.
2. Tempere os bifes com azeite, sal e pimenta, misturando bem para que os sabores penetrem na carne. Deixe marinar por aproximadamente 15 minutos, para realçar o sabor.
3. Em uma tigela, misture a manteiga, a mostarda e o alho, formando uma pasta saborosa. Reserve essa deliciosa mistura.
4. Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e adicione os bifes, dourando-os em fogo baixo em ambos os lados, cerca de 1 minuto para cada lado. Quando os bifes estiverem dourados, retire-os da frigideira e reserve.
5. Na mesma frigideira, coloque as rodelas de cebola, espalhando-as bem, e acrescente um pouco de azeite para refogar.
6. Adicione a pasta de manteiga, mostarda e alho às cebolas na frigideira, misturando bem até que a manteiga derreta e os sabores se integrem harmoniosamente. Continue refogando por mais um tempo.
7. Retorne os bifes à frigideira, mexendo-os cuidadosamente junto com as cebolas e a pasta de manteiga, permitindo que fiquem bem envolvidos nos sabores.
8. Deixe a carne e as cebolas refogarem por mais 1 a 2 minutos.
9. Agora é só servir o bife acebolado deliciosamente suculento e aromático.