Aprenda a fazer soda italiana e surpreenda com essa explosão de sabor e cor

Detalhes da Receita

Preparação
Tempo total
Porções

1 pessoa

Dificuldade

Muito fácil

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Uma bebida colorida, divertida e sofisticada que vai transformar seus momentos especiais

Em parceria com Cleudivan Noronha
05/06/2025 16:27
Soda italiana
Soda italiana - iStock/bhofack2

Apesar do nome, a soda italiana não é originária da Itália. Na verdade, ela surgiu nos Estados Unidos, popularizada em cafeterias e sorveterias como uma bebida refrescante e colorida, inspirada pelos sabores vibrantes da gastronomia italiana. Feita com xarope de frutas e água com gás, a soda italiana é um sucesso em dias quentes e festas, pois combina beleza, leveza e sabor em uma única taça.

Essa bebida é extremamente versátil: pode ser feita com xaropes de morango, blueberry, maçã verde, framboesa, maracujá e muitos outros, além de poder ser incrementada com creme, dando origem à famosa “Italian Cream Soda”. É também uma opção sem álcool que agrada adultos e crianças, com aparência sofisticada e preparo super simples.

Ingredientes
1/3 xicarás de xarope de frutas (morango, blueberry, maçã verde, etc.)
160 militros (ml) de água com gás bem gelada
4 unidades de pedras de gelo a gosto
1 unidade de frutas diversas secas para decorar (opcional)
1 unidade de chantily (opcional, para versão "cream soda")
Modo de preparo
1. Encha um copo alto com gelo.
2. Adicione o xarope de fruta no fundo do copo.
3. Complete com a água com gás, despejando lentamente para manter a efervescência.
4. Mexa delicadamente apenas se desejar misturar as cores.
5. Finalize com chantilly por cima, se quiser uma versão cremosa, e decore com frutas.