Aprenda fazer os melhores ovos mexidos de todos em 2 minutos
Preparação
Tempo total
Porções
1 pessoa
Dificuldade
Muito fácil
Região
Brasileira
Experimente essa receita simples e encante seu paladar com o gosto marcante do Brasil
Os ovos mexidos, uma opção clássica para o café da manhã, ganham um toque brasileiro com ingredientes marcantes e deliciosos. Esta receita é simples, mas repleta de sabores que vão animar suas manhãs. Veja o passo a passo da Catraca Livre!
Ingredientes
- 6 unidades de ovos
- 1 unidade de cebola picada
- 1 colher de sopa de pimentão verde
- 1 unidade de cheiro verde a gosto
- 1 unidade de sal
- 1 unidade de azeite
Modo de preparo
- 1. Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- 2. Refogue a cebola até dourar, acrescente o pimentão e deixe até ficar macio.
- 3. Adicione os tomates e cozinhe até formar um molho espesso.
- 4. Em uma tigela, bata os ovos, adicione sal, pimenta e despeje na frigideira.
- 5. Mexa os ovos continuamente até que comecem a firmar.
- 6. Adicione o cheiro-verde e continue mexendo até atingir a consistência desejada.