Arroz doce clássico e cremoso para toda a família
Sem glúten
4 pessoas
Gourmetizando
Brasileira
Aprenda a preparar um arroz doce irresistível, com textura cremosa e toque de canela, que vai agradar toda a família e aquecer seu coração.
O arroz doce é uma sobremesa tradicional que carrega consigo memórias afetivas e o sabor inconfundível de momentos especiais. Essa receita simples, mas cheia de sabor, remete àquela sensação de conforto e aconchego, com sua cremosidade delicada e o toque aromático da canela. O arroz doce é versátil e pode ser servido quente, para aquecer em dias mais frios, ou gelado, como uma opção refrescante e doce para o verão.
O segredo de um bom arroz doce está no equilíbrio entre a cremosidade e o sabor adocicado, e nesta versão, o uso de leite condensado e creme de leite garante uma textura rica e aveludada. Além disso, a canela em pau adiciona um toque especial, trazendo um aroma delicioso que permeia a sobremesa e eleva a experiência.
Com poucos ingredientes, como arroz, leite, açúcar e canela, é possível criar essa sobremesa que atravessa gerações e nunca sai de moda. O arroz doce é ideal para acompanhar uma refeição em família ou ser a estrela em uma mesa de sobremesas. Simples de preparar e extremamente saboroso, ele é perfeito para qualquer ocasião, do dia a dia a celebrações especiais.
- 1 xicará de arroz cru
- 1000 militros (ml) de água
- 1000 militros (ml) de leite
- 1 unidade de leite condensado
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 1 unidade de canela em pau a gosto
- 1 unidade de creme de leite (caixinha)
- 1. Reúna todos os ingredientes.
- 2. Em uma panela, coloque o arroz e a água e leve ao fogo médio.
- 3. Cozinhe o arroz até que fique macio.
- 4. Reduza o fogo e adicione o leite, mexendo vagarosamente até que o leite esteja prestes a ferver, mas sem deixar levantar fervura.
- 5. Adicione o leite condensado e mexa sem parar por 2 minutos.
- 6. Acrescente o açúcar e a canela em pau, mexendo continuamente até que o líquido ferva e o arroz fique cremoso.
- 7. Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando bem.
- 8. Agora, fique à vontade para servir o arroz doce quente ou gelado. Aproveite essa delícia de sobremesa!