Aveioca, uma receita prática, rápida e nutritiva

Sem frutos do mar

Preparação
Tempo total
Porções

1 pessoa

Dificuldade

Muito fácil

Região

Brasileira

Aveioca: uma receita prática que combina a versatilidade da tapioca com os benefícios da aveia, perfeita para um café da manhã saudável.

01/09/2024 09:28
Aprenda a fazer aveioca, uma receita prática, rápida e nutritiva
Aprenda a fazer aveioca, uma receita prática, rápida e nutritiva - iStock/PROMT8

A aveioca é uma opção deliciosa e saudável para quem busca variar o cardápio do café da manhã ou do lanche da tarde. Essa receita une o melhor de dois mundos: a textura leve e versátil da tapioca com os benefícios nutricionais da aveia. A ideia de misturar esses dois ingredientes cria uma refeição prática e rápida, que além de nutritiva, é extremamente saborosa e adaptável aos mais diversos gostos e preferências alimentares.

A aveia, rica em fibras, proteínas e nutrientes essenciais, é um ingrediente fundamental para quem deseja uma alimentação mais equilibrada. Ela contribui para a saciedade, ajuda no controle do colesterol e é uma excelente fonte de energia, ideal para começar o dia com disposição. Ao combiná-la com a tapioca, que é naturalmente livre de glúten, a aveioca se torna uma escolha perfeita tanto para quem tem restrições alimentares quanto para aqueles que buscam uma alimentação mais leve.

O preparo da aveioca é muito simples e rápido, o que a torna uma excelente opção para as rotinas corridas. Em questão de minutos, é possível preparar uma refeição completa, cheia de sabor e com um toque de criatividade. A versatilidade da receita permite inúmeras variações de recheios, tanto doces quanto salgados, o que significa que a aveioca pode ser adaptada para qualquer ocasião ou paladar. Na versão salgada, que combina mussarela, tomate-cereja e manjericão, você encontra uma explosão de sabores que harmonizam perfeitamente, criando uma refeição leve e nutritiva.

Além de todas essas qualidades, a aveioca é uma ótima maneira de introduzir mais aveia na alimentação, de forma saborosa e sem monotonia. Seja para quem deseja começar o dia com uma refeição equilibrada ou para quem busca um lanche prático e gostoso, a aveioca é uma excelente escolha. E o melhor de tudo: ela pode ser preparada por qualquer pessoa, mesmo sem muita experiência na cozinha, garantindo um resultado delicioso e saudável.

Ingredientes
4 colheres de sopa de farelo de aveia
4 colheres de sopa de água
1 colher de sopa de gergelim
1 pitada de páprica defumada e sal a gosto
1 unidade de muçarela , tomate-cereja e manjericão a gosto
Modo de preparo
1. Em um recipiente, misture a aveia e a água e deixe descansar por 10 minutos.
2. Após este tempo, acrescente o gergelim, o sal e a páprica à mistura e mexa bem.
3. Em seguida, despeje a massa em uma frigideira antiaderente e espalhe-a de maneira uniforme.
4. Deixe cozinhar em fogo baixo, e quando começar a desgrudar da frigideira, vire-a.
5. Com a aveioca ainda na frigideira, acrescente a mussarela, os tomates-cereja e o manjericão sobre a massa.
6. Para finalizar, cubra a frigideira com uma tampa e deixe o queijo derreter.
7. Dobre a aveioca ao meio e está pronta para servir! Bom apetite!