Batata gratinada com bacon: uma explosão de sabores

Sem soja

Preparação
Tempo total
Porções

2 pessoas

Dificuldade

Fácil

Região

Brasileira

Uma receita prática e deliciosa de batata gratinada com bacon, linguiça calabresa e queijo, perfeita para um jantar reconfortante e cheio de sabor.

21/09/2024 00:30
Prepare uma batata gratinada com bacon para uma janta
Prepare uma batata gratinada com bacon para uma janta - iStock/aliona_sipovich

Se você está buscando uma receita para impressionar e agradar a todos, a batata gratinada com bacon é a escolha ideal. Com camadas crocantes de batata palha, bacon douradinho e linguiça calabresa saborosa, essa versão do prato tradicional é simplesmente irresistível. O toque especial de queijo derretido por cima eleva ainda mais o nível dessa delícia, criando uma experiência culinária rica em texturas e sabores.

A batata gratinada é um prato extremamente versátil e pode ser servida tanto como acompanhamento em um almoço de domingo quanto como prato principal em um jantar mais despojado. O uso da batata palha garante a crocância perfeita, enquanto o bacon e a linguiça trazem um sabor defumado e salgado que contrasta de forma harmoniosa com o queijo derretido.

A combinação de ingredientes simples e acessíveis faz dessa receita uma das favoritas quando o objetivo é preparar algo rápido e que agrade a todos. Além disso, o prato pode ser facilmente adaptado conforme o seu gosto, substituindo ou acrescentando outros ingredientes, como ervas frescas, pimentas ou diferentes tipos de queijo, para criar variações criativas e saborosas.

É a opção perfeita para aqueles dias em que você quer algo mais indulgente, sem complicação no preparo. O resultado é um prato cheio de sabor, com o conforto que só uma batata gratinada pode proporcionar. Se quiser adicionar um toque extra, sirva com um molho cremoso à parte para mergulhar cada garfada!

Ingredientes
200 gramas de toucinho defumado (bacon) picado
2 xicarás de linguiça calabresa picada
6 xicarás de batata palha
400 gramas de muçarela ralada
Modo de preparo
1. Em uma frigideira, frite o bacon e a linguiça calabresa na própria gordura até ficarem dourados. Reserve.
2. Em um refratário fundo, faça camadas intercaladas de batata palha, bacon, calabresa e queijo muçarela ralado.
3. Repita as camadas até utilizar todos os ingredientes, finalizando com uma camada generosa de queijo por cima.
4. Leve ao forno preaquecido a 230°C por aproximadamente 20 minutos, ou até o queijo ficar completamente derretido e gratinado.
5. Retire do forno e sirva a batata gratinada quente, acompanhando outros pratos ou como um petisco delicioso.