Batata recheada com frango prática no micro-ondas
Sem glúten
4 pessoas
Muito fácil
Brasileira
Prepare uma batata recheada irresistível com frango desfiado e requeijão no micro-ondas. Fácil, rápida e perfeita para uma refeição deliciosa.
A batata recheada com frango é uma das opções mais versáteis e queridas na culinária, sendo uma ótima escolha para refeições práticas e deliciosas. O que faz dessa receita tão especial é a simplicidade do preparo e a combinação de sabores e texturas. Nessa versão feita no micro-ondas, a batata fica macia e o recheio de frango desfiado com requeijão e muçarela derretida garante uma explosão de sabor a cada garfada.
O micro-ondas é um grande aliado na preparação desse prato, permitindo que as batatas cozinhem de forma rápida e eficiente. Além de economizar tempo, esse método conserva a textura macia da batata, que se harmoniza perfeitamente com o recheio cremoso e cheio de sabor.
Com ingredientes simples como frango, requeijão e muçarela, você cria um prato reconfortante que agrada desde crianças até os adultos. É uma receita que pode ser adaptada conforme o gosto pessoal: trocando o frango por outros recheios ou até acrescentando temperos diferentes. Ideal para um almoço prático, um jantar rápido ou até mesmo para surpreender em um lanche caprichado.
- 200 gramas de peito de frango
- 1 pitada de sal a gosto
- 1 pitada de pimenta do reino a gosto
- 1 unidade de dentes de alho
- 1 unidade de limão
- 1 copo de requeijão cremoso
- 100 gramas de muçarela em cubos
- 4 unidades de batatas grandes
- 1. Tempere o frango com sal, pimenta, alho picado e suco de limão. Reserve.
- 2. Leve o frango ao micro-ondas por 3 minutos, mexendo um pouco, e novamente por mais 3 minutos.
- 3. Desfie o frango ou pique em pedaços bem pequenos.
- 4. Misture o frango desfiado com o requeijão e os cubos de muçarela. Reserve.
- 5. Lave bem as batatas e faça furos na casca em vários pontos para evitar que rachem ou estourem.
- 6. Coloque as batatas em um refratário fechado e leve ao micro-ondas por 10 minutos em potência máxima, ou até que fiquem macias.
- 7. Com cuidado, faça um corte no comprimento das batatas e separe com cuidado os dois lados.
- 8. Coloque um fio de azeite na cavidade de cada batata.
- 9. Preencha as batatas com o recheio de frango e muçarela.
- 10. Leve as batatas ao micro-ondas por mais 1 minuto.
- 11. Está pronto para servir! Desfrute dessa batata recheada cremosa e saborosa.