Biscoito de canela: conforto e sabor

Preparação

Tempo total

Porções

4pessoas

Dificuldade

Restrição

Sem soja, Sem frutos do mar, Sem ovos

Região

Brasileira

Biscoito amanteigado de canela
Biscoito amanteigado de canela

Nada se compara ao aroma acolhedor de biscoitos de canela assando no forno. Essa receita clássica é uma verdadeira celebração do sabor e do conforto, perfeita para aqueles momentos em que um lanche doce é exatamente o que você precisa. Os biscoitos amanteigados de canela não são apenas uma delícia para o paladar; eles evocam lembranças nostálgicas de tardes tranquilas, quando um simples café ou chá se torna uma experiência especial.

A combinação de farinha, açúcar e manteiga é a base que garante a textura perfeita, enquanto a canela em pó traz um toque aromático e saboroso que faz toda a diferença. O segredo do sucesso desses biscoitos está na sua simplicidade; não há complicações desnecessárias na receita. Com apenas quatro ingredientes, você pode criar um lanche que encanta a todos, desde crianças até adultos. E o melhor: a massa é extremamente versátil! Você pode enrolá-la em rolinhos, modelar bolinhas ou até mesmo fazer formas divertidas com cortadores.

Esses biscoitos também são ideais para preparar em grandes quantidades, o que os torna perfeitos para compartilhar com amigos e familiares. Após assar, eles têm uma textura que derrete na boca e são incrivelmente leves. Uma dica especial é deixá-los esfriarem completamente antes de armazená-los; isso ajuda a manter a crocância por mais tempo.

Além de serem uma ótima opção para o lanche da tarde, os biscoitos de canela também podem ser um presente encantador. Colocá-los em uma caixinha bonita e presenteá-los a alguém especial é uma forma carinhosa de compartilhar um pouco do seu talento na cozinha. Experimente essa receita e descubra como um biscoito simples pode transformar seu dia.

Receita do canal Receitas que amo.

Ingredientes

Modo de preparo

1. Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o açúcar e a canela até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione a manteiga gelada cortada em cubos e misture bem com as mãos até formar uma massa lisa.
3. Enrole a massa em plástico filme e leve para descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
4. Após o tempo de descanso, divida a massa em 3 porções e faça rolinhos.
5. Corte os rolinhos em 8 partes iguais, modele bolinhas e transfira para uma forma levemente untada com manteiga, deixando cerca de 5cm de espaço entre cada biscoito.
6. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 15 minutos, ou até que os biscoitos fiquem levemente dourados.
7. Retire do forno e deixe os biscoitos esfriarem completamente antes de servir ou armazenar. Bom apetite!