Bolinha de frango com queijo: sem massa, mas muito gostosa
Preparação
Tempo total
Porções
6 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Prepare-se para se apaixonar por essa receita que será seu mais novo vício gastronômico
Que tal experimentar uma receita diferente e saborosa? Aprenda a fazer essas bolinhas de frango com queijo, uma opção prática e irresistível! Essa delícia combina o melhor da coxinha com a bolinha de queijo, mas o segredo é que não leva massa.
Ficou curioso? Confira o passo a passo completo no vídeo do canal Receitas que Amo!
Ingredientes
- 500 gramas de muçarela
- 250 gramas de peito de frango cozido e desfiado
- 1 unidade de ovo
- 1/4 xicarás de farinha de trigo
- 1 xicará de farinha de rosca para empanar
- 500 militros (ml) de óleo parafritar
- 1 pitada de orégano a gosto
- 1 pitada de sal a gosto
- 1 pitada de pimenta do reino a gosto
- 1 pitada de páprica a gosto
Modo de preparo
- 1. Em um recipiente, misture a muçarela, o frango desfiado, o ovo e a farinha de trigo.
- 2. Tempere a mistura com orégano, sal, pimenta e páprica, e amasse bem com as mãos até formar uma massa uniforme e macia.
- 3. Modele bolinhas com a massa e passe-as pela farinha de rosca, cobrindo-as completamente.
- 4. Essa receita rende aproximadamente 45 bolinhas, mas a quantidade pode variar de acordo com o tamanho que você moldar.
- 5. Leve as bolinhas ao congelador por pelo menos 30 minutos antes de fritar.
- 6. Aqueça o óleo em uma panela e coloque de 4 a 6 bolinhas por vez para fritar, até que fiquem douradas.
- 7. Mantenha o fogo em uma temperatura média a baixa para que as bolinhas fritem por fora e fiquem bem derretidas por dentro.
- 8. Pronto! Agora é só servir as bolinhas de frango com queijo com ketchup, mostarda ou o molho de sua preferência.